Raitis

Tag: raittius

  • MAITOPOJAN KUUMA JUOMA

    1 litra kuumaa kahvia 100 g tummaa suklaata 1 dl hienoa sokeria 1 rkl vaniljasokeria 2 dl maitoa 2 dl kermaa Lisää paloiteltu suklaa kuuman kahvin sekaan ja anna sen sulaa. Sokeri, vaniljasokeri ja maito lisätään. Kaada seos 6 mukiin ja koristele annos kermavaahdolla.

  • SUKLAA – JÄÄTELÖKAHVI

    1 dl kylmää, vahvaa kahvia 3 rkl vaniljajäätelöä ½ rkl tummaa suklaata murusina 1 rkl kermavaahtoa Sekoita pehmennyt jäätelö kylmän kahvin kanssa. Lisää suklaamurut. Nosta kermavaahto päälle ja tarjoile heti.

  • PUOLUKKASIMA

    1 ½ litraa puolukoita tai 1 litra puolukkasurvosta 7 litraa vettä 1 kg sokeria nokare hiivaa Puolukoista ja vedestä keitetään mehu, joka siivilöidään. Sokeri lisätään hyvin sekoittaen. Mehu jäähdytetään ja hiiva lisätään sekoittamalla se ensin kupilliseen mehua, joka saa seistä jonkun aikaa. Kun se alkaa käydä, sekoita se muun mehun joukkoon. Odota seuraavaan päivään, jolloin…

  • MELONI – SITRUUNABOOLI

    1 dl lime-mehua 2 sitruunaa ½ litraa mansikoita 1 isohko pala melonia 2-3 pullollista sitruunajuomaa tai pommacia 1 pullo alkoholitonta valkoviiniä jääkuutioita Leikkaa mansikat ja melonit viipaleiksi ja lado ne tarjoilukulhon pohjalle. Kaada alkoholiton viini päälle ja pane kulho kylmään. Virvoitusjuomat ja jääkuutiot lisätään juuri ennen tarjoilua.

  • VIHREÄ VELHO

    1dl pieniä koivunlehtiä 1dl pieniä mustaherukanlehtiä 2rkl hunajaa 1/2l vettä Huuhdo tuoreet koivun- ja mustaherukanlehdet. Kaada päälle kuuma vesi, anna hautua 10 min. Siivilöi, lisää hunaja. Kaada lasiin, laita silmän iloksi appelsiinin viipale ja sitruunamelissan lehti. Nauti alkukesän juomasta. á la Anneli Nikulainen

  • SYKE

    n.8cl ananasmehua n.4cl russchiania Lasi täyteen spritella. Noin 1,5cl. vihreää grenadiiniä, jota ei sekoiteta. Lisätään dash limemehua. Erinomainen drinkkivihje baari-iltaan niille, jotka osaavat juhlia ilman alkoholiakin… Grogilasin koristeeksi lime- ja sitruuna viipale kahden pillin kera! Täydellistä!!! á la Esa Mäkinen

  • KUPLAPATTERI

    1/2 lasia Battery-energydrinkkiä 1/2 lasia Spriteä tai Vichyä Kaada korkeaan lasiin jääpalojen päälle. Nopea ja helppo, potkua antava alkoholiton drinkki. Ja eikun menoks! á la Heidi Vastamäki

  • MARSKIN JUOMA

    6 litraa vettä 3 litraa mustaherukan lehtiä 2 isoa sitruunaa 8 dl sokeria ½ tl hiivaa Mustaherukan lehdet huuhdellaan ja jätetään ämpärin pohjalle. Sitruunat pestään, kuoritaan (valkoinen osa poistetaan) ja leikataan viipaleiksi. Sitruunan kuoret, sitruunaviipaleet ja sokeri laitetaan ämpäriin ja päälle kaadetaan kiehuva vesi. Aineksia sekoitellaan ja annetaan juoman jäähtyä kädenlämpöiseksi. Hiiva lisätään juomaan. Sima…