Raittiuden Ystävät Ry
4 kookasta sitruunaa
2 rkl (n. 25 g) sitruunahappoa
1 kg hienoa sokeria
1 litra vettä
Sitruunat pestään ja keltainen osa kuoresta kuoritaan perunankuorimaveitsellä. Valkoinen osa poistetaan. Kuoret, sitruunahappo ja sokeri sekoitetaan kulhossa. Vesi kiehautetaan ja se kaadetaan seoksen päälle. Annetaan jäähtyä. Sitruunoista puristetaan mehu ja lisätään se seokseen. Juoma saa seistä seuraavaan päivään, jolloin se siivilöidään ja kaadetaan pulloihin. Juoma on valmista juotavaksi jäähdyttyään. Säilyy muutaman päivän kylmässä ja pimeässä.